1、负责食品配方调试、新品应用开发及现有产品配方优化，完成小试、中试到量产的技术落地工作，优化产品口感、稳定性与成本；
2、配合销售对接客户，提供技术方案、样品试制、现场工艺调试及技术指导，解决产品分层、沉淀、风味异常、保质期不足等技术问题；
3、研究食品添加剂、原辅材料应用特性，优化产品生产工艺，积累标准化应用方案；
4、遵循国家食品安全法规及国标标准，把控配方合规性、产品稳定性，完善实验记录及技术文档；
5、跟进行业新品、新技术，处理客户技术售后问题，完成技术复盘与优化。
任职要求
1、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业，大专及以上学历；
2、3年以上食品应用研发、配方调试、技术服务相关经验，熟悉调味品、饮料、烘焙、肉制品、预制菜等任一品类生产工艺；
3、熟练掌握各类食品添加剂应用原理，熟悉食品生产核心工艺，可独立完成配方优化、样品调试及客户技术落地；
4、熟悉食品安全法、GB2760等相关国标，具备产品稳定性测试、品质管控相关经验；
5、具备良好的问题排查、沟通对接能力，可接受短期出差，工作严谨、有责任心，严守公司技术机密。
优先条件
1、有食品添加剂、头部食品企业从业经验，拥有成熟上市产品案例者优先；
2、精通清洁标签、功能性食品、天然原料应用者优先；
3、持有ISO22000、HACCP内审员、公共营养师等相关证书者优先。
4、英语6级，可以口语交际

  孟州人才网敬告各位求职者：该企业已经过孟州人才网认证，可放心联系

1、本站仅提供信息储存平台，所有信息均由用户发布，其内容及因之产生的后果，均由发布者承担，与本站无关。
2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用”的信息均有欺诈嫌疑，请保持警惕。